三豆汤指的是将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起煮制成的汤。黑豆有补肾益精清热之功。绿豆有清热解毒消暑的作用。赤豆有清热利尿消肿疗效。三豆使用,实为解暑,清热的消暑佳品。需注意的是肠胃功能不太好的人群,特别是小孩,应少喝或不喝三豆汤。