玫瑰花馒头知识点:1.紫薯面在和的时候,不用另外加入水,四个小紫薯加100克面粉已经可以了,慢慢揉搓一会就成面团了。2.现在天气比较热,一般面粉40分钟就可以发酵好了。3.做花卷的时候,面皮摆放的顺序可以随意摆放,都可以做出漂亮的玫瑰花卷。