原作:YouTube HidaMari Cooking做法:含35%可可的白巧克力100g,淡奶油60ml,加热至50~60°C,与白巧混合静置30秒后再搅拌均匀,抹茶粉10g,玉米淀粉3g(可用低筋粉等量替换),鸡蛋70g,细砂糖30g,隔热水搅拌加热至40°C,无盐黄油35