咸宁市崇阳县桂花泉镇的吴师傅种了黄瓤瓜,其营养价值相当丰富,含有苹果酸、粗纤维和人体所需的多种维生素,还低脂肪。这种无籽黄瓤瓜是吴师傅2016年从河南引进的一个新品种,相比普通的红瓤瓜,它的上市期要晚二十多天,错峰销售价格高。