雅安木桶鱼、木桶鱼、鱼、四川美食、鱼的做法千千万,每一种做出来的风味都是不同的,雅安人发明了一种吃鱼的奇特吃法。看着墙上的介绍,才终于弄清楚了,什么叫木桶鱼。就是采用雅安特色的雨花石,经过烤箱让石头温度烤至400度,再倒入一盆100度的高汤,焖煮几分钟就可以开吃。