好了这道鲜香麻辣的椒麻鸡块技术与总结1:鸡腿肉比鸡胸肉爽,口感也不会柴,所以就用了鸡腿肉2:喜欢吃辣的朋友可以加少许红椒粉,会使食物色泽红润3:青花椒很重要 红花椒青花椒味道会差很多4:复炸一遍可以使鸡块更加的酥脆