全球十大顶级高端猪肉 它排在第七位 浓郁野味太抢手

黑毛猪，叫 “IBERICO”。有的地方称作野猪或伊比利亚猪，其腿比较粗壮而精实，切出来的片像滚着白蕾丝边的红丝绒，带着美丽的大理石纹路。黑毛猪品种上属于霍寿黑猪，是淮猪的一个品系，是生长于淮北平原的地方优良品种。它体型中等，体驱较长，体质健壮，耳大下垂。