这期,做的是我们西北农村家常火烧做法,简单易学。原材料,白面粉 玉米面粉 ,发面材料 鸡蛋 白糖 牛奶 酵母。发面要点温水放酵母搅匀和面(面要稍微偏软) 发好的面粉轻轻揉均匀,揉面时间长,使劲太大面会太死,做出的火烧不蓬松。