这才是苦瓜的正确吃法，做法简单，比饭店做的都好吃！味道棒极了

1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。 3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P4.