今年年初,阳新县食品药品监督管理局和公安局环保大队接到群众反映,发现市场有可疑注水牛肉在销售。公安、食药为此成立专案组,对注水牛肉立案展开深入调查。办案人员于4月26号凌晨三点,在阳新城区屠宰场当场查获宋某等三人用高压水管给牛注水的全过程,查获注水牛肉295.