饺子好吃！馅很重要！这样做出的，能让您多吃好多！

1凉水和面，和好后醒半小时。2圆白菜剁碎，剁碎时加盐，去汤。3肉馅里打水，打入鸡蛋，搅拌均匀，加入酱油，耗油，老抽，盐，搅拌均匀4姜切沫加入肉馅里，圆白菜去汤放到肉馅里，韭菜剁碎，放到肉馅里，加点油搅拌均匀。