学会这道土豆炸酱面，人人能来上两三碗，以后垃圾食品靠边站

黄瓜切丝，猪肉切丁，土豆切丁。热油炸肉丁，用少许老抽上色，肉要炸的狠一点才香。倒入土豆丁翻炒，之后加入少量的水焖一下，土豆熟的更快。开锅，加入2勺豆瓣酱，1勺红油豆瓣酱翻炒。再加入少量的水改大火收汁，土豆炸酱就做好了。