夏日蛏肥美 长海赶海淤泥起获“小人仙”

每年的清明至端午前后，正是蛏子最最肥美的时节，来一盘嗞嗞作响的铁板烤蛏或是一盅原汁原味的老酒炖蛏，配着冰镇扎啤，伴着丝丝微风，感受着清凉惬意的夏日之夜。我们国家的渔民们有一种富有技巧的手段，你只需要一点食盐。