晚上看球必备炒米粉 米其林厨师教你简单在家做 世界杯上天台了吗

材料：米粉1片、五花肉絲100g、蝦米1大匙、乾香菇3朵、香菜2株、高麗菜3片、醬油、米酒、白胡椒、蒜頭、紅蔥頭3顆、蒜末1大匙1. 滾水中加入油、鹽，再將米粉放入鍋中煮約1分鐘2. 1分鐘後，撈出米粉放入碗中，蓋上蓋子燜，可增加Q彈口感3.