还把西蓝花焯水？厨师长教你保持营养不流失的新吃法，世界杯必备

把用淡盐水侵泡的西蓝花改刀切成大小均匀的小块生姜拍扁切沫大葱切碎大蒜拍扁切沫准备枸杞适量胡萝卜切成菱形片放在盘中备用锅中放油加入八角倒入西蓝花胡萝卜翻炒加入食盐，十三香，白糖，生抽，清水，煸炒至西蓝花变软入味这样煸炒可以最大程度的保留西蓝花的营养锅中