这是粉皮炖最简单好吃滋补的做法，色香味俱全，你们真的可以试试

准备适量干木耳泡发备用将准备好的3个鸡腿剁成小块胡萝卜切成滚刀块西葫芦切成滚刀块粉皮撕成小片备用大葱切段，生姜切片，大蒜切片，再准备两个红辣椒备用锅内烧油，油温六成热时，倒入鸡块油要多一点，因为粉皮是吃油水的东西翻炒数下，倒入准备好的配料再次翻炒加入适量清水，