五花肉最简单美味的做法，饭店1盘卖38，在家成本6块，好吃又实惠

五花肉肥中带瘦，很多人都喜欢吃，同时，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。