水晶猪皮冻的做法，晶莹剔透、健康美味，夏天来一盘下酒，太棒了

水晶猪皮冻的制作方法，猪皮经过焯水、去毛去油处理、冲洗等步骤让其自身变得十分的干净，然后切成丝重新用清水煮，煮好后倒入盆中晾凉，用冷藏的方法可以快速让汤冻凝固，凝固好后就可以切片装盘调味了，吃起来清凉爽口，特别的Q弹，夏季作为下酒菜，特别的好吃。