河虾就该这样做，才是一代人的回忆，听说是世界杯看球必备神器

首先准备袋装的干河虾一盘在清水中泡一下然后捞出放在盘中，加入干淀粉给虾皮裹上一层淀粉糊起锅烧油，油温4成热时关小火散开下入虾皮小火慢炸，把虾皮炸透炸酥炸的过程中不时翻动一下，以便炸均匀炸四分钟左右捞出虾皮控油备用河虾很小，很快就会炸酥所以要注意控制时间锅