煎饼卷菜三块一个，酸辣土豆丝吃着比大鱼大肉还要香

陕西煎饼不同于山东杂粮，天津煎饼果子，吃着软，薄，筋。陕西的煎饼可以卷一切，但是最少不了的就是土豆丝和尖辣椒。感觉少了这两样煎饼的味道都变了，比大鱼大肉还好吃，要的就是这份酸辣脆爽，独一无二。煎饼是西安街头常见的美味，一块一个。