宿迁归仁绿豆饼起源于明代 如今,归仁绿豆饼因为豆味纯正、口感润滑、富有弹性、折而不断等特点,不仅占领了泗洪市场,还销往上海、香港、澳门、台湾等地。2013年,归仁绿豆饼被评为“泗洪县十大名菜”之一,成为归仁镇的重要致富项目和非物质文化遗产保护项目。