1、备食材:葱半根,鸡蛋2个,食用油20克,十三香5克,米饭1碗,盐少量。2、先我们将葱切段,再切末,将鸡蛋打散备用。3、火,将油下锅预热,将鸡蛋炒熟,炒熟的鸡蛋装盘备用。4、火,锅中下油,将米饭炒散,加入鸡蛋,加入葱末,加盐,加入十三香。