秦岭是中国南北地区的天然分界线,这里气候温和,雨量适中,光照充足,无污染,无公害,且蜜源丰富,花期长,花种衔接良好,蜜蜂理化指标好,活性成分高,品质好,是我国中部优质的天然生态养蜂基地。该地所产的槐花蜜最有代表性,也是我国优质蜂蜜出口的经典。