牛膝又叫牛茎、百倍、山苋菜、对节菜,味苦、酸,性平,归肝经、肾经,我国第一步临床急救手册《肘后备急方》里面记载说:牛膝治“口舌疮烂。”象嘴上、舌头上或者脸颊内侧等地方出现的口疮,并且局部疼痛,烧灼,都可以试试用牛膝治疗。