味来星厨——苍南阿齐大酒店“葱烧海蜈蚣”（赵汉齐出品）

这是一道来自沿海地区苍南的一道名菜“葱烧海蜈蚣”，海蜈蚣学名沙蚕，富含蛋白质、钙镁锌及维生素和氨基酸，有开胃明目、健胃润肠及美容和抗癌等功效。常常吃海蜈蚣还能预防高血压、消除疲劳感、增强免疫力，提高记忆力，促进新陈代谢等功效。