孙女爱吃酸豆角，外婆用土方法腌制7天，炒肉吃真香，能存放半年

小城桔子：姥姥家的豆角吃不完，摘了5斤豆角，跟着姥姥学习腌制酸豆角。先把豆角洗干净，晾干水分。加入八角，花椒，1斤盐，熬成大料水。晾凉备用。把豆角放入罐子里，一层摞一层，铺一层辣椒，生姜，大蒜，密封严实。阴凉处存放7天。可以用来炒肉，拌面吃。简单的制作方法，大家喜欢可以试试。