一生只为做好一碗肠旺面，五六十年贵阳老字号，没吃过的就亏了

因为一碗面，爱上贵阳这座城，作为贵阳人气最旺的特色美食，肠旺面承载了太多城市记忆。主要原料是猪大肠、新鲜的猪血和擀制的鸡蛋面条。