准备粉条泡软 豆芽青辣椒 姜丝 蒜片 葱段锅烧热加入色拉油 油多点下入葱 姜 蒜 爆浆下入干辣椒 不能吃辣的可以不放炒香后 放入豆芽 翻炒炒制断生后 加入水味精 鸡粉 盐 味极鲜 少量的老抽翻炒 然后下入粉条大火炒 炒制水分收干炒制成熟 汁收干后下入青椒
