为什么火箭采通常只采用垂直发射，而不能倾斜发射？

记得小时候过年喜欢放炮，有一种炮的样子和火箭是一样的，把它垂直放在地面上，然后点燃引线，出溜一下就窜上天空，虽然是鞭炮，但和真实火箭飞上天的模样还真是挺像的，直直的往天上奔。那为什么火箭必须要采用垂直发射呢？如果把它斜着发射会怎么样。