既可观赏 又能食用的宾宴佳品 大厨做出来的鱼就是不一样

锦鲤之全身红色者谓之赤无地，亦称绯鲤、红鲤。按日本锦鲤评价标准赤无地毫无价值为淘汰鱼种，但绯鲤源自中国乃近代日本锦鲤进化之始祖。中国人喜爱红色，公园、放生池多喜红鲤，有喜庆延年、连年有余之寓意。赤无地的品种有德国赤无地、银鳞赤无地等，名贵者当属银鳞赤无地。