【小珠酱美食】宫爆鸡丁主辅料:鸡脯肉1块切粒、盐2小勺、料酒2小勺、白胡椒粉1小勺、鸡蛋1个要蛋清、淀粉1大勺、青瓜半根切粒、青辣椒1根切圈、胡萝卜半根切粒、蒜4个切粒、姜半块切粒、干辣椒6个切段、葱两根切段、花生米3两油炸去皮、花椒2小勺、豆瓣酱2小勺、生抽1小勺、陈醋1小勺、