1、温水将酵母粉、白糖化开;2、倒入面里和面,面和好醒发一个小时;3、茴香切沫,倒入盆中搅均;4、摊鸡蛋,放凉;5、调味:盐、鸡精、油,搅均;6、发好的面揉一下,分大块,揪积子,赶皮,包馅,放一边二次醒发;7、凉水上锅,水开蒸十分钟。