清水烧开锅内放入一勺食用盐几滴食用油这样可以使青菜保持原有的色泽奶白菜放入水中绰1-2分钟捞出过凉水备用姜切丝,葱蒜切片备用锅内放入食用油放入八角,干辣椒段,葱姜蒜爆香加入奶白菜,大火翻炒加入生抽,蚝油,鸡粉翻炒均匀关火,淋入少许香油,装盘即可