1碗黄豆,不磨豆浆,不做豆腐,不生豆芽,不水煮,一出锅满楼香;关键词:农村,黄豆新吃法,卤黄豆;做法:黄豆提前浸泡一夜,锅烧热加少许油,放入花椒、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、干辣椒,炒出香味,倒入黄豆,倒入啤酒没过黄豆,加盐、糖、老抽、生抽,小火煮至汤汁浓稠,出锅后加小米辣、香菜、