没有烤箱怎么做牛肉干？学会这一方法，自己做的比外面卖的更好吃

四川的麻辣牛肉干是一道非常经典的家常菜，江湖菜，属川菜的小吃类或凉菜类，因其实麻辣鲜香、颜色红亮油润、入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中而成为大宴小酌的佳品，倍受吃货们的喜欢。麻辣牛肉干在传统的做法中，一直采用烤箱烤的方式，今天，大厨带来一种不需要烤箱的方法。