双椒鸡捞面做法教程 夏天没有这道菜没有麻辣是不完整的

双椒鸡捞面，是传统中国特色面食。创始人金二奎，（丁宝桢的家用厨师）发明创造，流传于济南。鸡肉与辣椒麻椒相结合，面条煮熟后，捞出，浇上卤子，拌鸡汤即成双椒鸡捞面。双椒鸡捞面缘起于一代厨坛名家，清道光年间四川巡抚丁宝桢 [1] 之家厨汤万金。