西安夜市烧烤摊上桌桌必点的烤鱼了解下。和川湘的那种麻辣烤鱼不同,西安的烤鱼炸过再烤,几分钟就好。而且是加孜然,辣椒面的。孜然量大,辣椒更是厚厚一层,一般人看了害怕,可老陕就是个重口味,还要招呼烤肉师傅,辣子多,味重。