豆角新吃法, 凉拌豆角的做法。大蒜拍扁切成末,豆角洗干净切成长段儿。调一下凉拌汁,用到的调料有:生抽,耗油,香油,食盐以及白糖,搅拌均匀。煮一下豆角,放入豆角汆水一分钟过凉捞出,把凉水中的豆角沥干水分,用凉拌汁浇在已经断生的豆角上,搅拌均匀就可以吃了。