河下古镇遇70多岁卖茶馓老奶奶,从小就学习做茶馓至今,八代人都以此为生。茶馓作为淮扬美食当中的一道名点,中华第一宴--满汉全席总共有30道江浙名菜,淮扬菜占30道,淮安茶馓位第五,作为清朝贡品,淮安茶馓所谓声名与地位皆是赫赫级别。