酒店大厨都这么做千张卷肉，上桌抢个精光，一看就会做

酒店大厨都这么做千张卷肉，上桌抢个精光，一看就会做今天我们来做个千张卷肉食材为：猪肉250克,千张两张把猪肉洗净后去除猪皮猪肉先切块如果用绞肉机绞会影响肉的口感剁成肉沫 肉要多剁剁千张卷肉好吃的关键在于腌肉加入适量生姜末葱末打入一个鸡蛋加两勺料酒两勺生抽