揭秘！粿条原来是这么做的 不可或缺的潮汕美食来了

粿条乃潮汕地区特产，是河粉的进化改良版，口感比河粉更具弹性。“粿条”一名是福建闽南地区和广东潮汕地区的叫法，同属于闽南语系地区的海南省全省和广东、福建、台湾等省份的客家人则将其称为“粄条”。粿条多以炒和“汤”出现于席上，各地食法大同小异。