婆婆做的晚餐，在家自制渣豆腐（菜豆腐），好吃又营养

渣豆腐（也叫豆腐渣、合渣、菜豆腐），青豆磨成浆，和南瓜叶一起煮熟，加入酸汤，至汤清为止，即可起锅食用，做法简单，美味营养，浓浓的家乡味有没有。渣豆腐含有大量蛋白质，脂肪含量非常少，加上其含有的膳食纤维（能够增加饱腹感），完全符合女性减肥需求。