郭八火烧,河北省邯郸市大名县特有的风味小吃,创始人:郭致忠。郭致忠曾在北京市(原顺天府)学习手艺,1887年回到邯郸大名县,经营火烧店。因其小名叫“郭八”,所以大家称他的火烧铺为“郭八火烧铺”。距今已有一百多年历史。在邯郸当地特别有名。