传说,在中世纪时期,有一位酿酒师在地窖酿制了几桶白葡萄酒,此时已经经过了三年的陈酿了,本打算马上装瓶的,但不巧遇到了战乱,只能背井离乡,三年之后他回到家乡,重新找到了在地窖中保存完整的这几桶葡萄酒,但发现酒窖里陈酿的白葡萄酒统统变成了金黄的颜色,且酒体上还漂浮着一层厚厚的白色霉菌