澳洲牛肉最为人称道的一点,就是它是最安全的牛肉。澳洲是经国际动物流行病组比例中项(OIE)审核,公认为没有主要牲畜传染病的国家,拥有最完善的牲畜追踪系统,让肉食主义者们吃得放心,并且牛肉品质高,烹饪完成的形态和口感远胜其它牛种!