山里人用大铁锅红烧鳊鱼，暴腌油炸，外焦里嫩，一看就有食欲

位于大别山深处，在山里水钓到的鳊鱼，使用农村大铁锅，做法简单，勾上红芋粉，暴腌十分钟，加上少许生抽和葱花，一道美味的红烧鳊鱼就出锅了，满满的家乡美味。