绿豆粥不要熬太稠，清热解毒绿豆粥你真的会煮吗？

这两天天气逐渐热起来了，喝绿豆粥可以清凉解暑。而我们发现有些人或餐厅煮的绿豆粥都很黏稠。那么，绿豆粥究竟是不是越粘稠越好？为了达到粘稠效果加了碱面的绿豆粥真的好吗？专家：碱面对绿豆里的营养成分有损伤。