钓鱼掉到小河鱼怎么吃？油炸小柳根鱼，色泽金黄味道鲜美

油炸小河鱼，家常菜，美食。今天用的原料是东北的小河鱼——柳根鱼，这种鱼的特点是生活在激流里，肉质紧实，鱼刺柔软，吃鱼的时候摘掉头部和肝脏直接带刺吃就可以，所以我们挂护炸，锁住水分，保持鱼的本鲜味。