相传三国时期,蜀国诸葛亮率兵攻打南蛮,战胜后班师回朝,途中必须经过泸水,军队车马准备渡江时,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。孟获说需要再用蛮军49颗人头祭江,方能平息大浪。诸葛亮不忍再杀49名将士,于是遂生一计,命厨师用面团做成蛮军的人头,以此方式祭江。