这道丝瓜荷包蛋汤,做法用料十分简单,但味道是真的很好哦。选用当季鲜嫩香甜的丝瓜,与鸡蛋煮至成汤,汤的口感十分清爽,好喝又不上火清润可口。丝瓜的绿色和荷包蛋的金黄色、丝瓜的脆爽搭配上荷包蛋的软糯口感层层分明,真可以说是色香味俱全。